Mini salchichas envueltas en tocineta con Palillos Festival

Mini salchichas envueltas en tocineta con Palillos Festival

Para 20 brochetas

¿Qué necesitas?

1lb de tocineta

¾ taza de salsa de tomate

½ taza de azúcar morena

Brocheta Festival de 30cm

20 Mini Salchichas

¼ cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada de vinagre blanco

¼ cucharadita de pimienta y sal

¿Cómo prepararlas?

1

Corta cada tajada de tocineta de manera transversal en 3 tiras.

2
Dora las salchichas en el asador caliente, durante 2 minutos. Luego, retíralas y deja que se enfríen.
3
Envuelve cada salchicha con una tira de tocineta y asegúralas con los palillos Festival tipo coctel.
4
Ponlas en la parrilla, en la parte donde el fuego no les dé directamente, por 10 a 12 minutos, girándolas progresivamente a medida que la tocineta se vaya viendo crujiente.
5
Mientras se asan, en una olla mezcla todos los ingredientes para hacer la salsa. Cocina a fuego medio, durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar este disuelta y la mezcla empiece a burbujear.
6

Sirve la salsa como aderezo o remoja las salchichas y ponlas en una bandeja ya untadas. Disfruta de este delicioso snack.

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