Brochetas Festival con carne de res 

Brochetas Festival con carne de res

Para 6 brochetas

¿Qué necesitas?

1 y ½ libra de solomillo

5 rodajas de piña

1 Cebolla morada

1 Pimentón

Brocheta Festival de 30cm

Tomates Cherry

Ajo en polvo

Romero picado

Aceite de oliva

Sal y pimienta

¿Cómo prepararlas?

1
Corta la carne en cubos y marínala a tu gusto, con sal, pimienta, ajo y aceite, para que quede más jugosa.
2
Pica los vegetales en triángulos delgados y las rodajas de piña en cubos.
3

Arma las brochetas en nuestros Pinchos de Bambú Festival, alternando los vegetales con los trozos de carne y la piña en cubos.

*Remojar los palos antes de armar las brochetas harán que resistan mejor el calor.  

4

Ubica las brochetas en la parrilla y empieza a sellarlas a fuego alto girándolas a medida que lleguen al término que más te guste, puede tardar de 8 a 10 minutos para que estén bien cocidas. Vigila que ni los vegetales ni los palos de bambú se quemen. Si esto pasa, muévelas al lado menos caliente del asador.

5
Rocía el romero antes de retirarlas de la parrilla. Sirve y disfruta de tus brochetas.

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